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Nos encontraste

Escribiste “Loudon” — ¡casi! En realidad es “Loudoun” con dos U. El condado lleva el nombre de un conde escocés, y la ortografía inusual confunde a la gente desde 1757. La historia completa →

Leesburg, Virginia

Miel de un
Bosque de Tuliperos

Miel cruda y sin filtrar de nuestro apiario en un bosque de tuliperos de treinta metros en el oeste del condado de Loudoun. Disponible por temporada.

Nuestra Miel Miel de Esta Temporada
“Nos mudamos al bosque y nos preguntamos: ¿qué es lo mejor que podemos hacer por esta tierra?”

Aumentar la polinización fue la respuesta. Unas colmenas después, seguimos aprendiendo algo nuevo cada temporada. Este sitio es donde lo anotamos.

Por Qué Nuestra Miel Sabe Diferente

Néctar de Tulipero

Cuando los tuliperos de treinta metros florecen a finales de primavera, nuestras abejas los trabajan del amanecer al anochecer. La miel de tulipero es oscura, rica y difícil de encontrar en tiendas.

Variación Estacional

Huertos en primavera, trébol y mora en verano, vara de oro en otoño. Cada cosecha sabe diferente según lo que estaba floreciendo.

Cruda y Sin Filtrar

Colada por una malla gruesa para atrapar la cera, y directo al tarro. Nunca calentada, nunca mezclada, nunca pasteurizada.

Notas de Cata

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Del Diario

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La Tierra Da Forma a la Miel

Nuestro apiario se encuentra en un grupo de tuliperos a las afueras de Leesburg. Lo que florece a nuestro alrededor — tuliperos, huertos, trébol, mora, vara de oro — termina en la miel. Cada temporada sabe diferente.

Más sobre dónde estamos →

Pradera dorada al atardecer en el condado de Loudoun

Purcellville · Lovettsville
Round Hill · Hamilton

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